Probierstube & Schnapsbrennerei

Probierstube

Kommen Sie vorbei und probieren Sie mal …

Unsere Probierstube ist geöffnet, wenn wir zu Hause sind. Am besten gegen Abend.

Sie dürfen gerne an jeder Türglocke im Hof klingeln. Wir bedienen Sie gerne.

Jeden Freitag 17.00 Uhr bieten wir Ihnen eine Schnaps- / Likörverkostung.

Bei Gruppen und Schnapsproben würden wir uns über eine vorherige Anmeldung sehr freuen!

Telefon 0 93 24 / 3978 oder über info@brennerei-ungemach.de

Schnapsbrennerei

 

Wir brennen unsere Produkte in einer freistehenden Wasserbadbrennerei, welche 1999 erbaut wurde.

Das gute Stück wird mit Gas befeuert und ist mit einer aufgesetzten Verstärkerkolonne und einem Dephlegmator ausgestattet.

Die Brennblase, die Verstärkerkolonne und das Geistrohr sind aus massivem Kupfer gearbeitet.

Ein Edelstahlkühler sorgt für die notwendige Kühlung. Das Kühlwasser dafür kommt aus unserem hauseigenen Brunnen.
Oberstes Gebot für unsere herausragende Qualität unserer Produkte sind aromareiche Früchte aus dem Eigenanbau die mit viel Sorgfalt und Erfahrung des Brenners gebrannt werden.